



港区青山で、
洗練された懐石料理を
港区青山の外苑前に佇む和食処「南青山創作和食いと家」では、大切な方へのおもてなしなどにおすすめな懐石料理を提供しております。
和食に加え、フレンチの技法も修得した当店のオーナーが、心を込めて丁寧に調理いたします。
魚介から和牛まで幅広く楽しめる「雅コース」や、四季折々の高級食材を用いた「季節のコース」など、和と洋を掛け合わせた絶妙な味わいのメニューをご用意。
また、料理だけでなく、サービスやおもてなしの心にも細やかな配慮を込めております。
「南青山創作和食いと家」で、特別な時間をお過ごしください。
雅コースについて

港区青山の「南青山創作和食いと家」を代表するコースです。
すべての食材は、オーナー自らの目で選び抜いたものだけを使用。
春夏は、海と山の恵みを存分に味わえる高級食材を。
秋冬には鯛や本マグロなどを取り入れ、四季折々の魅力を演出しています。
メインには和牛ステーキ、そしてその時季ならではの味わいが広がる季節のごはんを添えて、コースを締めくくります。
季節のコースについて
春は、たけのこを中心に旬の味わいを引き立てるコースをご用意。
初夏から晩夏にかけては、脂がのり、ふっくらとした鱧を中心にご用意いたします。
お酒とのペアリング

日本酒
かつお節の香りや淡い味わいには、やわらかな旨みの日本酒が最適です。
香りと口当たりをより楽しんでいただけるよう、基本的に冷酒でご提供しております。
香りと口当たりをより楽しんでいただけるよう、基本的に冷酒でご提供しております。

ワイン
旨み豊かな和牛ステーキには、芳醇な赤ワインがよく合います。
力強いソースとの重なりが、味わいに深みをもたらし、より豊かな余韻をお楽しみいただけます。
大切な方の誕生日などのおもてなしに、四季折々の高級食材を使用した当店の懐石料理をお楽しみください。
お知らせ
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