日本全国から厳選した12種類の日本酒をご用意しております。
すっきりとした端麗辛口から華やかでフルーティなものまで、さまざまな味わいを取り揃えております。

素材の味を活かした料理や和食全般との相性がよく、特に冷酒としてお楽しみいただくのがおすすめです。
料理の風味を引き立てる一杯を、ぜひご堪能ください。

赤ワイン6種類、白ワイン6種類を取り揃えております。
いずれも丁寧にテイスティングを重ね、年代ごとの個性を活かしたおすすめの銘柄をご用意いたしました。

赤ワインは和牛を使った料理やフレンチとの相性が良く、白ワインは魚介料理にぴったりです。
お料理の味わいを引き立てる一杯を、ぜひお楽しみください。

どちらも料理との調和を大切に選び抜きました。
香り高く深みのある味わいは、魚介を使ったメイン料理や和牛料理の旨みを引き立てる一杯としておすすめです。
口に含んだ瞬間に広がる香ばしさとコクが、料理との絶妙な味わいを生み出します。

お食事のひとときを、こだわりのウィスキーとともにぜひお楽しみください。

香ばしさとコクが特徴の麦焼酎、そしてふくよかな香りと深い味わいの芋焼酎は、どちらも和牛ステーキともよく合うとされています。
口の中で広がる肉の旨みを、焼酎のキレのある風味が、やわらかく包み込み、後味をすっきりと引き締めてくれます。

お好みに合わせて、料理と焼酎の絶妙なペアリングをぜひお楽しみください。