外苑前青山で和食で接待や会食の際は南青山創作和食いと家へ

外苑前・青山で和食で接待や会食の際は南青山創作和食いと家へ
お越しくださいませ。





南青山創作和食いと家では接待・会食のシーンに

ふさわしい季節の味覚をふんだんに盛り込んだ

至福のコースをご用意しております。



本日は接待・会食のシーンにおすすめの
雪コース１３０００円の献立を

ご案内させていただきます。



　　〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐　美味出汁　本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのその日のおすすめの一品

　　　〜お造り〜
天草の本鮪の赤身とトロ　土佐醤油　本山葵
愛媛の真鯛の炙り　ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ　土佐酢ジュレ　
サラダ仕立ての妻　胡麻ドレッシンング

～季節のお野菜の炊き合わせ〜
新玉ねぎのコンソメ仕立て
ミニトマトと菜の花のお浸し
　ゆずの香り
　
　　〜魚介のメイン〜
　香ばしく焼いた真鯛のグリル　
　アスパラのグリル
　ジャガイモのクリーミーなピューレ
　海老の出汁を効かせたいと家
　特製トマト味噌ソース

　　　〜和牛のメイン〜
　表面はこんがり中は綺麗なロゼに
特選黒毛和牛サーロインステーキ
キャベツのトリュフバターソテー
ピリ辛おろしポン酢

　　　〜食事〜
　土鍋で炊き上げる筍ご飯
　合わせ噌仕立てのお椀
　　自家製のお漬物
　　　
　　　〜デザート〜
　　イチゴ　オレンジ
　　ブルーベリーの白ワインゼリー
　　濃厚カスタードソース


このような特選のお造り盛り合わせに

スペシャリテのフレンチ仕立ての魚介のメインと
黒毛和牛サーロインステーキのWメインに

筍と若鳥の土鍋ご飯が楽しめる接待・会食のシーンに

おすすめのコース料理となっております。



本日も接待・会食のシーンでご予約された
お客様がご来店されました。



「料理もお酒も美味しくてゲストの方にも
　大変喜んでもらえました☆」





と喜んで帰られました。



大切なゲストをおもてなしする接待・会食のシーンで
南青山いと家をご利用していただけることは嬉しいことですね



また明日から仕込みを頑張りたいと思います☆



外苑前・青山で和食で接待・会食の際は南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。



お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで

ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/287036834