外苑前青山で法事ご法要の会食の際は南青山創作 和食と家へお越しくださいませ。

外苑前青山で法事ご法要の会食の際は南青山創作

和食と家へお越しくださいませ。

 

南青山創作和食いと家では法事・ご法要の会食のシーンに

ふさわしいの季節の味覚をふんだんに盛り込んだ

至福のコース料理をご用意しております。

 

本日は法事・ご法要の会食のシーンにおすすめの

梅コース　１１０００円の献立を

ご案内させていただきます。

 

　〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐　美味出汁　本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのその日のおすすめの一品

　　　〜お造り〜
天草の本鮪の赤身とトロ　土佐醤油　本山葵
愛媛の真鯛の炙り　ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ　土佐酢ジュレ　
サラダ仕立ての妻　胡麻ドレッシンング

　～季節のお野菜の炊き合わせ〜
　新玉ねぎのコンソメ仕立て
　ミニトマトと菜の花のお浸し
　ゆずの香り
　　
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のポワレ
　焼きアスパラ
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせた特製トマト味噌ソース

　　〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中はジューシーなロゼに
特選黒毛和牛サーロインステーキ
キャベツのトリュフバターソテー

　　〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます
土鍋で炊き上げる鯛めし
合わせ味噌のお椀
自家製のお漬物
　　　
　　　〜デザート〜
　イチゴ　オレンジ
　ブルーベリー　白ワインゼリー
　　濃厚カスタードソース

このような創意工夫を凝らした特選のお造り盛り合わせに

スペシャリテのフレンチ仕立ての魚介のメインと
黒毛和牛サーロインステーキのWメインに
真鯛の土鍋ご飯が

楽しめる法事・ご法要のシーンでどの年代のゲストの方にも

喜んでいただける献立となっております。

 

本日も法事・ご法要の会食のご予約の

お問い合わせをいただきました。

 

「青山霊園で法事の後の会食でご予約させて

　いただきます。」

 

法事の後の会食で南青山創作和食いと家を
ご利用していただけて本当に嬉しいです。

出来る限りのおもてなしをしたいと思います。

 

外苑前青山で法事ご法要の会食の際は

南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。

 

お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで