東京・外苑前・青山でお盆の日のご家族での食事会の際 南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。  

東京・外苑前・青山でお盆の日のご家族での食事会の際

南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。

南青山創作和食いと家ではお盆の日のご家族での食事会

のシーンにふさわしい季節の味覚をふんだんに盛り込んだ

コース料理をご用意しております。

本日はお盆の日のご家族での食事会のシーンにおすすめの

梅コース　１１０００円の献立を

ご案内させていただきます。

　　　〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐　美味出汁　本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのその日のおすすめの一品

　　　〜お造り〜
天草の本鮪の赤身とトロ　土佐醤油　本山葵
愛媛の真鯛の炙り　ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ　土佐酢ジュレ　
サラダ仕立ての妻　胡麻ドレッシンング

　～季節のお野菜の炊き合わせ〜
　新玉ねぎのコンソメ仕立て
　ミニトマトと菜の花のお浸し
　ゆずの香り
　　
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のポワレ
　焼きアスパラ
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせた特製トマト味噌ソース

　　〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中はジューシーなロゼに
特選黒毛和牛サーロインステーキ
キャベツのトリュフバターソテー

　　〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます
土鍋で炊き上げる鯛めし
合わせ味噌のお椀
自家製のお漬物
　　　
　　　〜デザート〜
　イチゴ　オレンジ
　ブルーベリー　白ワインゼリー
　　濃厚カスタードソース

このような創意工夫を凝らした特選のお造り盛り合わせに

スペシャリテのフレンチ仕立ての魚介のメインと

黒毛和牛サーロインステーキのWメインに
鯛の土鍋ご飯が

楽しめるお盆の日のご家族での食事会のシーンにおすすめの

コース料理となっております。

 
本日もご家族での会食のシーンでご予約された
素敵なお客様がご来店されました。

「とても料理が美味しかったです☆」

と大変、喜んでもらえました。

自分が一生懸命作った料理を
美味しいと言ってもらえることが
料理人にとって一番うれしいことですね☆

また明日から仕込みを頑張りたいと思います。

東京・外苑前・青山でお盆の日のご家族での食事会の際は

 お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで

ネット予約は食べログが便利です。

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/235770396