東京で蟹尽くしコースを心行くまで楽しめるカニ料理専門店いと家

東京で蟹尽くしコースを心行くまで楽しみたいカニが大好きな
グルメのお客様は蟹料理専門店いと家へお越しくださいませ。

 

蟹料理専門店いと家では日本３大カの毛ガニ、タラバカニ、

ズワイカニを贅沢に盛り込んだ蟹尽くしコース　

２２０００円が冬の人気の蟹フルコースとなっております。

 

いと家の冬の名物料理のタラバカニのトリュフバターステーキは

太いタラバカニの足を豪快にトリュフバターで焼き上げます。

 

相性の良いアスパラとえのきを一緒にフライパンで

焼き上げることによって、風味が増して、とても

美味しく仕上がります☆

 

本日はそんないと家の冬の名物料理のタラバカニのトリュフバターステーキを

盛り込んだ２０２６年冬の蟹尽くしコースの献立を

ご案内させていただきます。

 

～前菜盛り合わせ～
毛蟹と完熟トマトのサラダ仕立て
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐　美味出汁　本山葵
シェフのその日のおすすめの一品

　　～豪華！お造り盛り合わせ～
毛ガニのほぐし身　レモン
熊本の本鮪の赤身とトロ　土佐醤油　本山葵
勝浦の金目鯛の昆布締め　煎り酒
新潟の甘海老　土佐酢ジュレ

　　　～カニのメイン～
タラバカニのトリュフバターステーキ
アスパラ　ヤングコーン　エリンギ

　　　　～ズワイカニ鍋～
　たっぷりの冬の味覚ズワイカニ
　白菜　白葱　ほうれん草　占地
　西京味噌仕立ての濃厚スープ　

　　　～食事～
　土鍋で艶々に炊き上げます
冬の味覚！ズワイカニの土鍋ご飯
　合わせ味噌仕立てのお椀
　　自家製のお漬物
　　　
　～デザート～
ラフランス　ピンクグレープフルーツ　

ブルーベリーの白ワインゼリー　
　濃厚カスタードソース

このような蟹料理の王道の毛ガニとフルーツトマトの

サラダ仕立て、毛ガニの姿造り、タラバカニのトリュフバター

ステーキ、ズワイカニの白味噌バター鍋、ズワイカニの

土鍋ご飯を盛り込んだ日本３大カニの毛ガニ、タラバカニ、

ズワイカニをを心行くまで楽しめる至福の

蟹尽くしコースとなっております。

 
本日も蟹尽くしコースのご予約のお問い合わせを
いただきました☆

「東京で蟹料理の美味しいお店を探していたら、いと家さんが
　評判が良かったので、ご予約のほうをさせていただきました☆」

とのことでございました☆

東京の蟹料理専門店として評判が良いことは
嬉しいことですね☆

腕によりをかけて蟹尽くしコースをご用意
したいと思います☆

 

 

東京で蟹尽くしコースを心行くまで楽しみたいカニが大好きな
グルメのお客様は蟹料理専門店いと家へお越しくださいませ。

 

お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで

ネット予約はこちらから
https://booking.resty.jp/webrsv/vacant/s014038301/5007