松茸の土瓶蒸しを味わう！松茸尽くしコースが人気の東京の松茸料理の名店いと家

東京の松茸料理の名店で心行くまで松茸の土瓶蒸しを味わいたい

松茸料理が大好きなグルメのお客様は松茸尽くしコースが人気の

東京の松茸料理専門店いと家へお越しくださいませ。

 

松茸料理専門店いと家ではカナダ産の

松茸をふんだんに盛り込んだ松茸尽くしコース　

２００００円が秋の人気のコース料理となっております。

いと家の松茸の土瓶蒸しは特選の鰹節と真昆布で
丁寧に引いた一番だしで仕立てます。

海老　鯛　松茸　三つ葉を土瓶蒸しに入れて、
程よく味を整えた一番出汁を注いで矢細工蒸しあげて
いきます。

松茸の芳醇な香りを一番かんじていいただける
松茸料理が土瓶蒸しです。

 

本日は２０２６年秋の松茸尽くしコースの献立を

ご案内させていただきます。

 

　～前菜～
サクッと揚げた松茸の天ぷら　すだち
じっくり甘みを引き出したサツマイモのムース
練りたてのごま豆腐　美味出汁
シェフのおすすめの逸品

　　～土瓶蒸し～
松茸　紅葉鯛　海老　三つ葉の土瓶蒸し
こだわりの一番出汁
爽やかなスダチの香り

　～松茸と豪華お造り盛り合わせ～
松茸と春菊と黄菊のお浸し
鮑の柔らか煮　肝のソース　
毛蟹とフルーツトマトのサラダ仕立て
熊本の本鮪と赤身とトロ　土佐醤油　本山葵
愛媛の真鯛の炙り　ピリ辛おろしポン酢
青森の帆立　土佐酢ジュレ

　　～魚介と松茸のメイン～
紅葉鯛と松茸のすだちバターのホイル焼き

　　～和牛と松茸のすきしゃぶ～
こだわりの一番出汁で仕立てる割り下　
黒毛和牛の薄切り肉
水菜　白ネギ　松茸
　半熟卵


　　　　～食事～
　松茸と若鶏の土鍋ご飯
　合わせ味噌仕立てのお椀
　自家製のお漬物

　　　～デザート～
　梨と巨峰の白ワインゼリー
　濃厚カスタードソース
 

このような松茸料理の王道の松茸の天ぷら、

松茸の土瓶蒸し、松茸と水菜のお浸し、松茸と紅葉鯛のホイル焼き、

松茸と和牛のすきしゃぶ、松茸と若鳥の土鍋ご飯を

盛り込んだ松茸を心行くまで楽しめる至福の

松茸尽くしコースとなっております。

 

本日も松茸尽くしコースのご予約のお問い合わせを

いただきました☆

 

「主人が松茸が大好きで夫婦の結婚記念日で

　予約をさせていただきます☆」

 

 

とのことでございました。

 

大切な夫婦の記念日でいと家をご予約して

いただけることは嬉しいことですね☆

 

思い出に残る記念日ディナーになるように

出来る限りのおもてなしをしたいと思います☆

 

東京の松茸料理の名店で心行くまで松茸の土瓶蒸しを味わいたい

松茸料理が大好きなグルメのお客様は松茸尽くしコースが人気の

東京の松茸料理専門店いと家へお越しくださいませ。

お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで

ネット予約はこちらから

https://booking.resty.jp/webrsv/vacant/s014038301/5007