外苑前青山で和食で忘年会や新年会のなどの宴会の際は南青山創作和食いと家へ

外苑前青山で和食で忘年会や新年会などの宴会の際は

南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。


南青山創作和食いと家では忘年会や新年会などの
宴会のシーンにふさわしい季節の味覚を贅沢に盛り込んだ
至福のコース料理をご用意しております。


本日は忘年会や新年会などの宴会のシーンに

おすすめの雅コース　

１８０００円の献立を
ご案内させていただきます。
　

　〜前菜盛り合わせ〜
こだわりの一番出汁で仕立てる春菊と黄菊と湿地のお浸し
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐　美味出汁　本山葵
その日のシェフのおすすめの逸品

　　〜伊勢海老の姿造り〜
伊勢海老の塩炙り　レモン
天草の本鮪の赤身とトロ　土佐醤油　本山葵
愛媛の真鯛の炙り　ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ　土佐酢ジュレ　
サラダ仕立ての妻　胡麻ドレッシンング

　～季節の野菜の炊き合わせ～
秋茄子のオランダ煮
カボチャの含ませ煮
ツルムラサキのお浸し
青柚子の香り

　
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のポワレ
　白ネギ　舞茸のグリル
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせた特製トマト味噌ソース

　　〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中はジューシーなロゼに
特選黒毛和牛サーロインステーキ
キャベツのトリュフバターソテー
ピリ辛おろしポン酢


　
　　〜食事〜
松茸と若鳥の土鍋ご飯
合わせ味噌のお椀
自家製のお漬物
　　　
　　　〜デザート〜
　巨峰と梨の白ワインゼリー
　　濃厚カスタードソース

このような伊勢海老の姿造りに
スペシャリテのフレンチ仕立ての魚介のメインと

黒毛和牛サーロインステーキののWメインに

ズワイカニの土鍋ご飯を盛り込んだ
忘年会や新年会などの宴会のシーンにおすすめの
贅を尽くした至福のコース料理となっております。


本日も宴会で６名様でご予約をいただきました。


「美味しいものが大好きな方なのでよろしくお願い致します」

とのことでございました。」


期待に応えられうように仕込みを頑張りたいと
思います。

外苑前青山で和食で忘年会や新年会などの宴会の際は

南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。

お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
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