関東島居都内の蟹料理専門店で蟹尽くしコースを堪能

関東東京都内で蟹を心行くまで楽しみたいカニ好きの食通のお客様は

蟹料理専門店いと家へお越しくださいませ。

 

蟹料理専門店いと家では日本３大カの毛ガニ、タラバカニ、

ズワイカニを贅沢に盛り込んだ蟹尽くしコース　

２２０００円が冬の人気の蟹フルコースとなっております。

 

いと家の毛ガニの姿造りは毛ガニ、ズワイカニ、タラバカニの

中でも一番繊細な旨味をもつ毛ガニを丁寧にほぐして、

蟹酢で召し上がっていただきます☆

 

本日は毛ガニの姿造りも盛り込んだ

２０２６年冬の蟹尽くしコースの献立を

ご案内させていただきます。

 

～前菜盛り合わせ～
毛蟹と完熟トマトのサラダ仕立て
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐　美味出汁　本山葵
シェフのその日のおすすめの一品

　　～豪華！お造り盛り合わせ～
毛ガニのほぐし身　レモン
熊本の本鮪の赤身とトロ　土佐醤油　本山葵
勝浦の金目鯛の昆布締め　煎り酒
新潟の甘海老　土佐酢ジュレ

　　　～カニのメイン～
タラバカニのトリュフバターステーキ
アスパラ　ヤングコーン　エリンギ

　　　　～ズワイカニ鍋～
　たっぷりの冬の味覚ズワイカニ
　白菜　白葱　ほうれん草　占地
　西京味噌仕立ての濃厚スープ　

　　　～食事～
　土鍋で艶々に炊き上げます
冬の味覚！ズワイカニの土鍋ご飯
　合わせ味噌仕立てのお椀
　　自家製のお漬物
　　　
　～デザート～
ラフランス　ピンクグレープフルーツ　

ブルーベリーの白ワインゼリー　
　濃厚カスタードソース

 

 

このような蟹料理の王道の毛ガニとフルーツトマトの

サラダ仕立て、毛ガニの姿造り、タラバカニのトリュフバター

ステーキ、ズワイカニの白味噌バター鍋、ズワイカニの

土鍋ご飯を盛り込んだ日本３大カニの毛ガニ、タラバカニ、

ズワイカニをを心行くまで楽しめる至福の

蟹尽くしコースとなっております。

 

本日も蟹尽くしコースのご予約のお問い合わせを

いただきました☆

 

「蟹が好きなお客様を接待するのにのにカニ料理の美味しい

お店を探していたら、いと家さんが評判が良かったので
ご予約のほうをさせていただきました☆」

 

とのことでございました☆

 

大切なゲストをおもてなしするのにいと家をご予約していただけることは

とても嬉しいことです☆

 

出来る限りのおもてなしをしたいと

思います☆

 

 

関東東京都内で蟹を心行くまで楽しみたいカニ好きの食通のお客様は

蟹料理専門店いと家へお越しくださいませ。

 

お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで

ネット予約はこちらから

https://booking.resty.jp/webrsv/vacant/s014038301/5007