関東東京都内でとうもろこしの土鍋ご飯が楽しめる

和食レストランをお探しのお客様は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。


南青山創作和食いと家では夏の味覚のとうもろこしの

土鍋ご飯を盛り込んだ至福の
コース料理をご用意しております。

いと家のとうもろこしの土鍋ご飯は

昆布出汁とお酒と塩で味を味付けして、

プチプチの甘味たっぷりの特選の

とうもろこしを贅沢に炊きこんだ

夏限定のとうもろこしの土鍋ご飯です。

毎年とうもろこしの土鍋ご飯を楽しみに

ご予約していただけるお客様が多数いらっしゃいます。

本日はそんな夏のいと家の名物の料理の

とうもろこしの土鍋ご飯を盛り込んだ

寿コース　　１７０００円の献立を
ご案内させていただきます。
　

　　〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐　美味出汁　本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのその日のおすすめの一品

　　〜豪華お造り６種盛り〜
鮑の柔らか煮　肝のソース
根室の生うに　海苔の佃煮
毛蟹とフルーツトマト
天草の本鮪の赤身とトロ　土佐醤油　本山葵
愛媛の真鯛の炙り　ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ　土佐酢ジュレ　
サラダ仕立ての妻　胡麻ドレッシンング

　～鱧のしゃぶしゃぶ〜
　濃厚鱧スープ
　丁寧に骨切りされた鱧
　水菜　白ネギの千切り
　　
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のポワレ
　焼きアスパラ
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせた特製トマト味噌ソース

　　〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中はジューシーなロゼに
特選黒毛和牛サーロインステーキ
キャベツのトリュフバターソテー
ピリ辛おろしポン酢
　
　　〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます
とうもろこしの土鍋ご飯
合わせ味噌のお椀
自家製のお漬物
　　　
　　　〜デザート〜
　メロン　オレンジ
　ブルーベリー　白ワインゼリー
　　濃厚カスタードソース

このような鮑や雲丹や毛ガニや本マグロや真鯛に帆立を
盛り込んだ豪華お造り６種盛り合わせに
スペシャリテのフレンチ仕立ての魚介のメインと

黒毛和牛サーロインステーキのWメインに

鱧のしゃぶしゃぶと夏の名物のとうもろこしの土鍋ご飯を盛り込んだ
贅を尽くした至福のコース料理となっております。

本日も記念日でのご利用で２名様でご予約をいただきました。



「とうもろこしご飯が食べたくてお店を調べていたら

　いと家さんにたどり着きました」

とのことでございました。


いと家の夏の名物のとうもろこしご飯を

心行くまで堪能していただければと思います☆

関東東京都内でとうもろこしの土鍋ご飯が楽しめる

和食レストランをお探しのお客様は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。

お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/270712018