お知らせ

News

2026/08/12 03:11 ~ なし

外苑前・青山で和食で暑気払いや納涼会などの宴会の際 南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。

外苑前・青山で和食で暑気払いや納涼会などの宴会の際 南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。

外苑前・青山で和食で暑気払いや納涼会などの宴会の際
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。


南青山創作和食いと家では暑気払いや納涼会などの宴会のシーンに
ふさわしい季節の味覚をふんだんに盛り込んだ
コース料理をご用意しております。
和牛のメイン料理の黒毛和牛サーロインステーキは
キメ細やかなサシの入った特選の黒毛和牛のサーロインを
厚めにカットして、火入れに対する探究心で
表面はこんがりは中は綺麗なロゼに
焼き上げた至福の一皿となっております。

黒毛和牛サーロインステーキのつけ合わせの
キャベツのトリュフバターソテーもとても
美味しい仕上がっております。

自家製のピリ辛おろしポン酢でさっぱりと
召し上がっていただけます☆




本日はそんなこだわりの黒毛和牛サーロインステーキも
盛り込んだ暑気払いや納涼会の宴会のシーンにおすすめの月コース 

12000円の献立を
ご案内させていただきます。
 
〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのその日のおすすめの一品

   〜お造り〜
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ 
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング

 ~季節のお野菜の炊き合わせ〜
 冬瓜のコンソメ仕立て
 ミニトマトとオクラのお浸し
 ゆずの香り
  
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のポワレ
 焼きアスパラ
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせた特製トマト味噌ソース

  〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中はジューシーなロゼに
特選黒毛和牛サーロインステーキ
キャベツのトリュフバターソテー
ピリ辛おろしポン酢
 
  〜食事〜
鰻と牛蒡の土鍋ご飯
合わせ味噌のお椀
自家製のお漬物
   
   〜デザート〜
 メロン オレンジ
 ブルーベリー 白ワインゼリー
  濃厚カスタードソース

このような創意工夫を凝らした
特選のお造り盛り合わせに
スペシャリテのフレンチ仕立ての魚介のメインと
黒毛和牛サーロインステーキのWメインに鰻と牛蒡の土鍋ご飯が
楽しめる暑気払いや納涼会などの宴会のシーンにおすすめの
コース料理となっております。

本日も宴会で4名様でご予約をいただきました。



「美味しいものが大好きな方なのでよろしくお願い致します」

とのことでございました。

手作りにこだわった南青山創作和食いと家の料理で
出来る限りのおもてなしをしたいと思います


外苑前・青山で和食で暑気払いや納涼会などの宴会の際は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。

お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/257413088