関東東京都内の鱧料理専門店で夏の味覚の鱧を心行くまで堪能！

関東東京都内の鱧料理専門店で夏の味覚の鱧を心行くまで楽しみたい
鱧が大好きなグルメのお客様は
夏は鱧料理専門店になるいと家へお越しくださいませ。

 

鱧料理専門店いと家では熊本天草の１ｋｇアップのプリプリの

身の極上の鱧をふんだんに盛り込んだ鱧尽くしコース　１８０００円が

夏の人気のコース料理となっております。

 

本日は２０２６年夏のハモ尽くしコースの献立を

ご案内させていただきます。

 

　～前菜～
　鱧と胡瓜の酢の物　香味野菜
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐
本日のおすすめの逸品
　
　　
　～豪華お造り盛り合わせ～
ぬくぬく口の中でほどける鱧落とし
柔らかな蒸し鮑　肝ソース
本鮪の赤身とトロ　土佐醤油　本山葵
根室の生ウニ　海苔の佃煮
毛蟹とフルーツトマト
愛知の真鯛の炙り
帆立の土佐酢ジュレ

～鱧のしゃぶしゃぶ～
焼いた鱧の骨から取った香ばしい鱧スープ
鱧　水菜　生姜　人参　白葱の千切り

　～鱧の天ぷら～
鱧　　オクラ　茄子　ヤングコーン
美味出汁　大根おろし

　～食事～
美味しい鱧スープで稲庭うどん
塩炙りの鱧寿司　

　～デザート～
メロン　オレンジ　
ブルーベリー
白ワインゼリー
濃厚カスタードソース


　　
 このような鱧料理の王道のハモの天ぷら、

ハモの落とし、鱧のしゃぶしゃぶ、鱧ざく、

はも寿司、を盛り込んだ鱧を心行くまで楽しめる至福の

鱧尽くしコースとなっております。

 

６月７月８月９月は例年、美味しい鱧を楽しみに

たくさんのご予約をいただきます。

 

ですが、鱧料理専門店いと家は２０席程度の小さなレストランで

ございまして、１日５組も予約が入ったら満席となってしまいます。

 

ですので、日程や人数など決まりましたらお早目にご予約を

お問い合わせをしていただければ幸いです。


本日も６月の上旬に鱧尽くしコースのご予約の
お問い合わせをいただきました☆

「東京で美味しい鱧が楽しめるレストランを
探していて、美味しそうだったので、ご予約を
させていただきました☆」

とのことでございました☆

長年鱧と向き合ってきた南青山創作和食いと家の
鱧料理を心行くまで楽しんでもらいたいと
思います☆

 

 

関東東京都内の鱧料理専門店で夏の味覚の鱧を心行くまで楽しみたい
鱧が大好きなグルメのお客様は
夏は鱧料理専門店になるいと家へお越しくださいませ。

 

お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで

ネット予約は食べログが便利です

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/